- Debes tomar en cuenta si el aire saldrá al exterior, o sino tienes Ducto de salida, necesitarás filtros de aire de carbón activado, para evitar que el olor se quede dentro de tu cocina.
- Antes de comprar el extractor, debes evaluar la capacidad de extracción de aire, la cual se mide en CFM.
- Por cada 12 pulgadas de ancho tendrás que considerar 100 CFM.
- Tendrás que considerar también el volumen de tu cocina en metros cúbicos. El volumen de renovación de aire para cocinas es 15 veces por hora, es decir,que la renovación será cada 4 minutos para una buena ventilación.
- La capacidad total de calorías producida por tu estufa se mide en BTU, una unidad estandarizada para transferencia de calor. La cantidad necesaria para extraer dicho calor se calcula de la siguiente manera: Ej: Si una estufa es capaz de transferir 35,000 BTU, se debe dividir este valor dentro de 100 para obtener un valor equivalente a 350 CFM.
Listo! Ahora ya sabes lo que necesitas para instalar tu extractor de olores en la cocina.
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